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Critique – L’Odyssée du Vin – Jérémy Cukierman – Dunod
Le sol, le sous-sol, la topographie, le climat et le microclimat sont les ingrédients qui font le vin. À ces apports il f…………….LIRE LA SUITE
Critique – Petite sale – Louise Mey – Le Masque
Alors que les Trente Glorieuses sont à leur apogée, la société de consommation et le confort ne semblent pas avoir attein…………….LIRE LA SUITE
Critique – Nature humaine – Serge Joncour – Flammarion
Dès le premier chapitre, Serge Joncour nous plonge dans la vie d’Alexandre, agriculteur, « seul à vivre au sommet des pra…………….LIRE LA SUITE